Vau - Angaben

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In dem pfirsichfarbenen Haus nahe dem Gendarmenmarkt befand sich zur Zeit der Französischen Revolution der Literarische Salon der jungen Rahel Varnhagen von Ense, der über die Schranken der Konfessionen und Stände hinweg Künstler und Gelehrte anzog. Wenn sich heute Prominente und Politiker in die Jägerstraße begeben, dann wegen des erstklassigen Restaurants, das im Schlauch parallel zur Durchfahrt in die Hinterhöfe residiert. Die Kochkünste des Küchenchefs Kolja Kleeberg, Lieblingskind der Restaurantkritik, rangieren unter den Attributen "neu" und "international". Die Innenausstattung des Gourmettempels zeigt sich distinguiert modern: mit alten, schmalen Holzdielen, weißen Wänden mit eleganter Holzeinfassung und farbenprächtigen modernen Gemälden.