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Diese Bar gibt es seit 1925. Nachdem sie vor Kurzem renoviert wurde, wobei großer Wert auf die Erhaltung des speziellen Charakters gelegt wurde, erlangt sie gerade wieder die Bedeutung, die ihr seit jeher zukam. Die Einrichtung konnte auch nach der Modernisierung den klassischen Stil von einst bewahren. Im Frühling und Sommer kann man an den Aussentischen in das Ambiente einer typisch sevillanischen Plaza eintauchen. Was das Essen anbelangt sind vor allem die große Frühstücksauswahl mit Olivenöl aus Baena sowie die Reistapas nach Art des Hauses oder die Tapas mit Hirschfleisch hervorzuheben. Besonders empfehlenswert ist die Schweinshaxe. Auch der Genuß eines guten Cava ist anderswo nicht so leicht wieder zu finden.
In diesem fast unscheinbaren Ecklokal werden Tapas neu erfunden (haben auch einige Auszeichnungen erhalten)! Für Tapas-Anfänger empfiehlt sich, die Speisekarte zu vergessen und den Kellner zu bitten ... mehr
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