Bongo's Cuban Cafe - Angaben

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Emilio und Gloria Estefan, auf der Prominentenliste von Miami als Nummer Eins geführtes Ehepaar, haben zusammen mit ihrem Partner Jorge Larios mit Bongo's, einer Kombination von Restaurant, Bar und Nachtclub, einen weiteren Hit gelandet. Das ist bereits das zweite Restaurant mit dem Namen Bongo's, was das Ehepaar in Florida eröffnet hat. Das andere Bongo's befindet sich in Disney World in Orlando. Die festliche und farbenfrohe Atmosphäre der Einrichtung ist fast betörend. Während dem Mittagessen hört man die Top-Hits über Lautsprecher. Am Freitag und Samstag abend ist ab 23 Uhr Tanz angesagt. Das Cafe wechselt dann in einen Nachtclub über (man muss auch Eintritt bezahlen) und geht es richtig heiß her. Die Hauptgerichte der original kubanischen Küche bekommt man schon für USD10-USD15. Dieses Preisniveau findet man bei den meisten kubanischen Restaurants vor. Zu den Spezialitäten gehören langsam gegartes Huhn in delikater Orangen-, Limonen- und Kräutermarinade (USD9.95) und das unter dem Namen Churrasco angebotene Steak ohne Knochen. Als Beilagen bekommt man meistens Moros, Paradiesfeigen, Yuca, schwarze Bohnen und Reis serviert. Die Vorspeisen wie der Salat des Hauses sind auch sehr lecker, ebenso die exotischen Nachspeisen. Für Kinder gibt es eine kleine Speisekarte. Reservierungen werden für große Gruppen gerne angenommen.