Zur Stalburg - Angaben

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Das Apfelweinlokal im Frankfurter Nordend behauptet sich schon seit 1888 mit spartanischem, aber dennoch heimeligem Ambiente. Echter frankfurterisch geht es nimmer! Hausherr Michael Herl, freier Gastronom und Autor, ist hier allabendlich zwischen Kasse und Tresen anzutreffen. Vor allem im Sommer treten die vorwiegend jungen Besucher aus der Nachbarschaft in den rustikal ausgestatteten Garten und holen sich am Ausschank ihren Apfelwein oder eines der liebevoll hausgemachten Gerichte, wie das legendäre Stalburg-Kraut. Täglich wird ein Stammessen angeboten. Es schmeckt hier wie bei Muttern!