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Das Restaurant Le Quebec liegt wirklich ideal im Herzen der Stadt in der der Fußgängerzone Massena in der Nähe der Geschäftszone. Der Empfang ist zuvorkommender und das Ambiente sehr freundlich. Man kann nach Wahl draußen oder drinnen speisen. Die Küche des Hauses ist traditionell und kann einen starken ialienischen Einfluss nicht verleugnen (was man bei seinem kanadischen Namen nicht unbedingt vermutet hätte) . Hummer, Ravioli, Pasta à la Carbonara... Der Küchenchef ist ein As. Die Spezialität des Hauses sind die köstlichen Pizzas, deren Duft allein einem schon das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.
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