Bodeguita del Medio (La) - Angaben

User-Bewertung:

Ihre Bewertung:

Es handelt sich ohne Zweifel um das auf der Welt bekannteste kubanische Restaurant. Nicht nur, weil es ein Muß für jede Persönlichkeit der Kunst -oder Literaturszene ist, die Kuba besucht, sondern auch, weil in diesem Restaurant die typischsten Gerichte der kubanischen Küche angeboten werden. In diesem engen Lokal, wo kaum Platz bleibt, sich zu bewegen, und umgegeben von Wänden voller Plakate, die von berühmten Federn gezeichnet wurden - von Nat King Cole, Brigitte Bardot und Errol Flynn, um die Liste nur anzufangen, bis zu hervorragenden Künstlerpersönlichkeiten wie Cortázar, Serrat und Jack Lemmon, kann man ein wunderbares Essen genießen. Alle Reiseführer, die es erwähnen, pflegen zu zitieren, daß es hier war, wo Hemingway immer seinen Mojito trank. Die Wände sind voller übereinandergeklebter Zettel, die Besucher hinterlassen haben. Die Tische sind rustikal, wie im kubanischen Landesinneren, und die Sitze sind Hocker und Stühle aus Holz und Leder. Die Gerichte, die in Kuba zu Feiertagen wie Silvester gegessen werden: gegrilltes Spanferkel, gebratene reife Bananen, schwarze Bohnen, Tamales (Art Pasteten aus Maismehl), Maniok mit Soße. Die Getränke pflegen auch kubanisch zu sein: Strike-Rum oder Rum mit Eiswürfeln, und denMojito, das typisch vom Hause ist und der mit Rum, yerbabuena (dem Minze ähnlichen Kraut), Soda und Limone zubereitet wird.

Eine Welt,die sich schwer beschreiben laesst. Wir haben dort den besten Mojito auf ganz Kuba getrunken. Im Jahr 2001,fuer 4,50 US Dollar. Damals fuer uns Deutsche ein Toppreis. Alles in Allem ... mehr

10/11/2008 | Ein Yahoo! Nutzer