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Im "Casina Rosa", der rosa Berghütte, kocht der Chef Antonio Sensale höchstpersönlich. Und zwar nur er. Das bürgt für wirklich italienische, köstliche Speisen, etwa der berühmtesten von allen: der Pizza. Abwechslungsreicher wird es mit anderen gesunden Gerichten wie gegrilltem Fisch oder Fleisch. All das kann man in romantischem toskanischen Flair genießen. Die Einrichtung ist einer kleinen Piazza nachempfunden. Musikalisch geht es temperamentvoll zu, denn zum Essen wird Italo-Pop serviert.
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