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Viel Auswahl haben Vegetarier in Hannover nicht. Dafür ist Hiller aber auch wirklich empfehlenswert. Helle, freundliche Räumlichkeiten, schon per Pachtvertrag rauchfrei gehalten, laden zum Genuss garantiert fleischfreier Spezialitäten ein. Asiatische, italienische und französische Einflüsse in der Küche sorgen dafür, dass keine Langeweile aufkommt. Kurz gesagt: Hier gibt es eigenständige Küche, keine Fleischersatz-Kost. Der Service geht auf Sonderwünsche ein, auch veganes Essen ist möglich. Und Weinfreunde finden ein akzeptables Angebot.
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