Capricho de la Cañería (El) - Angaben

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Dieses Lokal neben dem Parque del Retiro wurde 1999 eröffnet. Es ist ein modernes Lokal, das aber, im Stil der alten Tavernen, gepflegt und schlicht eingerichtet ist. Das besondere in diesem Lokal ist das Bier, das so ausgeschenkt wird, wie es die Tradition fordert, und die Auswahl an Tapas, wobei die Anchovies in Essig am besten sind. Außerdem gibt es verschiedene Canapes, Käse, Schinken, Auberginen, Wachteleier, Oliven, etc.

Im Restaurant kann man echte madridter Küche genießen, wie zum Beispiel Cocido, Huevos al Capricho (Ei mit gebackenen Kartoffeln und Schinken), Gemüseeintopf mit Lammfleisch, geschmortes Fleisch und Huhn, Reis, Brassen, etc. Dazu gibt es Rioja-, Ribera del Duero- und Somontanoweine.