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Eine Mischung aus einer Konditorei und einem Restaurant. Es besteht seit 10 Jahren in Rio de Janeiro, unter der Leitung der Franzosen Patrick Blancard und Philippe Brie. Gleich am Eingang werden Gebäck aus Blätterteig, Süßigkeiten, Kuchen, Quiches, Patês, Suppenterrinen und andere Leckereien der französischen Küche verkauft. Weiter hinten bietet das Restaurant ein festgelegtes Menü und Tagesgerichte an. Eine gute Wahl ist das 'Tudo do pato' (alles von der Ente): geschmorte Entenkeule mit Orange, Entenbrust mit grünem Pfeffer und Kraut mit Leber. Der Käsekuchen ist einer der besten der Stadt und die Nachfrage nach der wundervollen 'Crème brûlee' nimmt ständig zu.
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