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Eine der vornehmsten Adressen der Stadt. Im Cipriani findet man eine klassische Atmosphäre und eine authentische moderne italienische Küche. Es befindet sich im 'Copacabana Palace' und hat einen sehr hohen Raum mit Kristallleuchtern; die Bedienung ist sehr zuvorkommend. Der Küchenchef Francesco Carli ist verantwortlich für die ausgesuchten und leckeren Gerichte wie Raukesalat mit 'Shitake' (Pilze) und Parmesankäse, Rissotto mit Erdbeeren/Kürbis und Champagner, geräucherte Ente oder grüne Tagliolini gratiniert. Die Preise sind 5-Sterne Preise, ab BRL 80,00 (EUR 42,42) pro Person.
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