Roussillon (Le) - Angaben

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Le Roussillon besteht nun in seinem dritten erfolgreichen Jahr, und es ist sehr beliebt bei den Einheimischen in Pimlico und Chelsea. Wenn man es erst einmal gefunden hat (es ist in einer Seitenstrasse in Pimlico versteckt), dann stellt man fest, dass es ganz intim ist, wenn man leise spricht. Die Leute sind hier, um das Essen zu geniessen. Küchenchef Alexis Gaulthier mit seiner reichen Erfahrung und Begabung verwendet die besten frischen Zutaten nach Saison und kreiert daraus die besten französichen Gerichte. Speisen wie gedünsteten Heilbutt findet man in einem Abschnitt der Speisekarte, der mit 'Das Meer' überschrieben ist. Unter 'Das Land' findet man Rind und Kalb. Gemüseliebhaber finden hier im Roussillon ein Paradies vor -die Speisekarte "Garten" zeigt, was man schon mit ein paar Sprösslingen und Bohnen schaffen kann!