Essen und Trinken

Wie alle Metropolen dieser Welt so hat auch São Paulo eine enorme Auswahl an Bars, Restaurants und Imbissläden mit einer weitreichenden Auswahl, die sowohl den höchsten internationalen als auch den einfachen bürgerlichen Ansprüchen gerecht wird. São Paulo hat, wie andere Großstädte auch, einige sehr typische Charakterzüge auf diesem Gebiet, so ist es beispielsweise nicht üblich, einen Tisch im Restaurant zu reservieren. Es gibt natürlich die Tischreservierung, vorwiegend in feineren Restaurants, aber ein eiliger Tourist oder Abenteurer kann ruhig zu jeder Tages- und Nachtzeit versuchen, ohne Reservierung ein gutes Essen zu bekommen. Die meisten Restaurants sind problemlos bis 2 Uhr morgens geöffnet.

Zentrum

Außer den in allen vier Ecken der Stadt verteilten internationalen Schnellimbissketten mit ihren großen Leuchtreklamen bietet São Paulo weitere, für brasilianische Großstädte typische Eigenarten: Chopparias, Pizzarias und Grill sind drei Kategorien von Restaurants, die sehr oft vorgefunden werden und unter denen man einige der besten Lokale der Stadt findet. Die meist geräumigen Chopparias mit ihren hauptsächlich einfachen Speisekarten servieren das berühmte Chopp Brasileiro (Fassbier) in hohen Gläsern, oder in breiten Krügen aus Glas, Keramik oder Aluminium. Nicht zu verwechseln mit den Cervejarias (Biergärten), die ihr eigenes Bier brauen und überwiegend von Jugendlichen besucht werden. Leo's Bar, im Zentrum des Nachtlebens von São Paulo gelegen, ist die traditionellste Chopparia der Stadt und berühmt für ihre kleinen Happen, die zum Bier gereicht werden. Auch die Chopparia Bierhalle gehört zu dieser Kategorie.

Pinheiros

Die Pizzarias sind eine eigentümliche gastronomische Attraktion der Stadt São Paulo, da die Italiener die größte Gruppe der Einwanderer dieser Stadt sind. Viele ihrer Lebensbräuche, Gewohnheiten und insbesondere die Küche sind zur Alltäglichkeit der Bewohner von São Paulo geworden. Man behauptet sogar, dass in São Paulo eine bessere Pizza gemacht wird als im eigentlichen Italien. Die Cantina Speranza, im traditionellen Stadtteil Bela Vista, macht seit 41 Jahren eine der besten Pizzen der Stadt. Hier empfiehlt sich eine rechtzeitige Reservierung. Auch die Pizzaria A Tal da Pizza in der Stadt Granja Viana, 22 km vom Zentrum São Paulo's gelegen, und die Pizzaria Via Blu im Stadtteil Itaim sind einen Besuch wert.

Gartens

Der Brasilianer im allgemeinen und die Bürger São Paulo's im besonderen sind, gleich nach den Gaúchos (Einwohner des Bundesstaates Rio Grande do Sul) sehr große Rindfleischliebhaber. Die berühmten Grills sind die richtigen Orte, um das beste Rindfleisch zu essen. Es gibt zwei Grundarten der Bedienung: in Einzelportionen oder als Rodízio, bei dem der Gast kontinuierlich verschiedene Rindfleischsorten, Würstchen und Hähnchen serviert bekommt. Zwei der berühmtesten Grills der Stadt sind das Baby Beef Rubaiyat mit drei Restaurants (Stadtmitte, Jardim Paulistano und Paraíso) und das Restaurant
Bela Vista

Für Liebhaber von besonderen kulinarischen Geschmacksrichtungen ist die Auswahl ebenso weitgefächert und abwechslungsreich. Das Ca'd'Oro (Stadtteil Bela Vista) und das La Vecchia Cucina (Stadtteil Itaim), die schon internationalen Ruhm erworben haben, oder die Araber Esfiharia Effendi (im Stadtteil Luz) und das Arábia (Stadtteil Jardins). Für orientalische Gaumenfreuden die Japaner Suntory(Stadtteil Jardins) und Komazushi (Stadtteil Bela Vista) und der Chinese Ton-Hoi im Stadtteil Butantã.

Außerhalb der Stadt

Außerdem noch die Spanier Don Curro (Stadtteil Pinheiros) und Valência (Stadtteil Aclimação); Die Portugiesen Antiquarius (Stadtteil Jardins) und Marquês de Marialva im Stadtteil Jardim Paulista. Die Franzosen bieten ein Großes Restaurant: das Laurent (Stadtteil Jardins). Es gibt auch zahlreiche Restaurants mit regionalen brasilianischen Spezialitäten, davon empfehlenswert sind das Dona Lucinha (Stadtteil Jardins), wo Gerichte aus dem Landesinneren des Bundesstaates Minas Gerais serviert werden, einzigartig in ganz Brasilien. Hervorragend ist das Tutu de Feijão (Bohnentopf), der Torresmo (Schweinefleisch), die Linguiça de Porco (Schweinswurst) und verschiedene Süßspeisen aus tropischen Früchten.

Aber es gibt ebenso Nachtklubs mit Getränken und Aufführungen. Die Speisen gehören nicht unbedingt zu ihren Stärken, dafür werden aber Vergnügen und Spaß, schöne junge Leute und Getränke erster Klasse geboten. Besonders empfehlenswert sind das Palace (Stadtteil Moema), das Moinho Santo Antonio (Stadtteil Moóca), das Tom Brasil (Stadtteil Vila Olimpia), das Dado Bier (Stadtteil Itaim Bibi) und das Olympia (Stadtteil Lapa). In São Paulo merkt man nicht, wenn die Nacht zum Tage wird.