Essen und Trinken

Keine deutsche Stadt zelebriert die Ess- und Trinkkultur wie München. Hart verdientes Geld für kulinarische Genüsse ausgeben, das artet bei Einheimischen zumeist in Volkssport aus.

Die Stadt hat deshalb eine breite Auswahl an Restaurants zu bieten, die Menükarten mit Gerichten von delikat bis himmlisch füllen. Es soll jedoch angemerkt sein, dass die hohe Qualität des Essens sich ebenso auf den Preis auswirkt. Die Restaurants selbst befinden sich hauptsächlich in der Innenstadt: Altstadt, Schwabing, Maxvorstadt und Isarvorstadt.

Altstadt

Den Touristenmassen des Hofbräuhauses überdrüssige Besucher sollten sich zum Andechser am Dom begeben, wo das Bier noch von Mönchen des Kloster Andechs gebraut wird, 50 Kilometer (31 miles) außerhalb von München. Für Feinschmecker ist die Pfälzer Weinprobierstube ein Muss. Natürlich darf die traditionelle Küche Münchens bei einem Restaurantbesuch nicht außer Acht gelassen werden, u.a. Schweinebraten, Klöße, Sauerkraut und die obligatorische Weißwürste sind in dieser Stadt zuhause. Typische Gerichte aus Oberbayern stehen im Weißen Bräuhaus auf der Speisekarte.

Maxvorstadt und Schwabing

Internationale Cuisine bietet Hunsinger's Pacific, wo in luxuriösem Ambiente Geschmackserlebnisse aus aller Welt zusammen kommen, am oberen Ende der Preisskala wohlgemerkt. Von manchen wird München als nördlichste Stadt Italiens bezeichnet. Dies wird durch die hohe Anzahl italienischer Restaurants nur bestätigt. Pizza Bei Mario zum Beispiel oder traditionelle italienische Küche in der Osteria Italiana, um nur zwei zu nennen.

Spanischer Flair habt ebenso Spuren in München hinterlassen, in Restaurants mit entspannter Atmosphäre, wie dem Casa de Tapas. Der asiatische Einfluss ist in Restaurants wie Man Fat bemerkbar. Hier wird traditionell chinesische Küche in komfortablem Ambiente serviert.

Fans der japanischen Fischzubereitung können sich freuen: Sushi wird in München immer beliebter. Tokami ist in dieser Hinsicht eine hervorragende Option. Junges Volk zieht es eher ins Designer-Ambiente einer Tex-Mex-Bar wie dem Enchilada oder dem Tijuana. Spezialitäten vom afrikanischen Kontinent werden im Blue Nile serviert. Wem dies alles als ein alter Hut erscheinen sollte, bietet möglicherweise das Outland mit exotisch australischer Küche eine schmackhafte Alternative.

Isarvorstadt

Das Flaggschiff der Gastronomie-Szene Münchens ist Tantris, welches mehrere vom Guide Michelin vergebenen Preise gewonnen hat. Münchens Luxusrestaurant gibt es jedoch auch im kleinen Stil und treuer Stammkundschaft, wie zum Beispiel Boettner, wo Tradition schon seit Generationen groß geschrieben wird. Kleinschmidtz dagegen hat sich seit der Eröffnung 1992 vom französischen Bistro-Cafe in eine Weinbar für Kenner gewandelt. Interview, ein italienisches Restaurant, bei der Bourgeoisie Münchens besonders beliebt, befindet sich gegenüber des Gärtnerplatztheaters. Pacific Times serviert asiatische Cuisine mit Meeresfrüchten und frischem Gemüse. Pimpernel ist eine hippe Bar, hauptsächlich, aber nicht nur, ein Treffpunkt der Schwulenszene Münchens. Hier gibt es leichtes Essen bis in die frühen Morgenstunden.