Essen und Trinken

Die gastronomischen Möglichkeiten in Heidelberg reflektieren die einmalige Lage dieser schönen historischen Stadt im Neckartal. Als eines von Deutschlands historisch bedeutsamsten Zentren und angesichts der ältesten und nobelpreisträchtigsten Universität und der gut erhaltenen traditionellen deutschen Architektur übt die Stadt eine große Anziehung auf alle aus, die das Deutschland der alten Tage kennenlernen wollen. Die Millionen von Besuchern, die aus allen Teilen der Welt kommen, um diese interessante Vergangenheit zu entdecken, werden selbstverständlich von einer breiten Palette an traditionellen deutschen Kneipen und Restaurants begrüßt, die in authentischer Umgebung lokale und regionale Spezialitäten zubereiten.

Altstadt

Wenn man auf der Jagd nach traditionellem deutschem Essen ist, sollte man sich keine Sorgen machen: einige der Restaurants in der Altstadt scheinen in informellem Wettbewerb darin zu stehen, die herzhaftesten und fleischhaltigsten Gerichte anzubieten. Zunächst gibt es da die drei Goldenen: Zum Goldenen Schaf, etwa 250 Jahre alt, das Gasthaus Gasthaus Goldener Hecht, wo schon Goethe aß und der Goldener Anker in einem Gebäude des frühen 17. Jahrhunderts. Sie werden sicher auch das Gasthaus Zum Ritter St. Georg nicht übersehen, dessen bekannte Fassade der Heiliggeistkirche gegenübersteht. Ein weiteres beliebtes Lokal, das sich darauf spezialisiert hat, traditionelles Essen zu servieren, ist das Brauhaus Vetter, das noch dazu an Ort und Stelle sein eigenes Bier produziert. Die meisten Restaurants bieten eine Auswahl an deutschen Bieren, einige brauen ihr eigenes Bier direkt an Ort und Stelle (die Kulturbrauerei Brauhaus ist hinsichtlich dessen eine besonders gute Wahl) und das Gasthaus Zum Weißen Schwan, das 101 Biere in Programm hat, umwirbt sich sogar als Biermuseum. Besucher sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass die deutsche Küche auch bis zum delikat Sublimen reicht, wie diejenigen, die sich ein Essen in der Kurfürstenstube und in der Hirschgasse gönnen, sicherlich wissen. Diese beiden eleganten Etablissements bieten zeitgenössische deutsche Küche, die unvergesslich köstlich ist. Insbesondere Vegetarier sowie Reisende mit knappem Budget sollten daran denken, dass die asiatischen Restaurants oft die beste Option sind.

Die meisten Cafes haben ein paar Tische draußen an der Straße und die meisten Plätze (zum Beispiel der Universitätsplatz und der Marktplatz in der Altstadt) sind bei schönem Wetter reichlich bestuhlt. Internationale Gäste werden sich über die Auswahl an internationalen Zeitungen im Cafe Journal freuen. Außerdem sind Tag und Nacht die Straßen zwischen der Heiliggeistkirche und der Alten Brücke beliebte Schauplätze für Kaffee und Konversation. In den verschiedensten Sprachen versteht sich.

Weststadt & Bergheim

Obwohl sich die meisten der Restaurants und Cafes in der Altstadt konzentrieren, gibt es einige Lokale außerhalb des Stadtzentrums, die man nicht missen sollte. Westlich des Stadtzentrums, in der Weststadt und in Bergheim, bekommt man ein etwas ländlicheres Gefühl von Heidelberg. Die Küche ist jedoch so international wie in der Altstadt auch. Cafe Cactus bietet zum Beispiel mexikanisches Flair. Wer zwar deutsche Küche nicht missen möchte, jedoch die herzhafte Variante meiden möchte, der ist im Krokodil besonders gut aufgehoben. Regionale und internationale Gerichte serviert man hier in moderner Zubereitung. Thanner hat ein vorzügliches Frühstücksangebot, wohingegen Billy Blues im Ziegler Cajun- und California-Cuisine sowie TexMex-Spezialitäten.

Weine der Region

So erfrischend das Bier auch ist, Einheimische wissen, dass Bier es kaum mit den Weinen aufnehmen kann, für die die Heidelbergregion bekannt ist. Es werden in der Region vor allen Dingen trockene Qualitätsweine, sowie einige von Deutschlands besten Spätburgundern produziert. Nördlich von Heidelberg verläuft die Hessische Bergstraße, an der hauptsächlich Riesling produziert wird und deren Weine eine besondere kleine Rarität darstellen. Im Westen befindet sich die Pfalz, wo hervorragende trockene Weißweine hergestellt werden, sowie Riesling, Scheurebe, Weiss- und Grauburgunder. Bei bekannten Winzern gibt es in der Pfalz zum Beispiel Bürklin-Wolf, Bassermann-Jordan und Von Buhl. Östlich von Heidelberg schließlich befindet sich das Württembergische, wo in vergangenen Jahren etliche Rotweine Anerkennung fanden. Was immer sich in Ihrem Glas befindet, wenn es aus den Regionen um Heideberg stammt, können Sie sicher sein, dass es sich um Qualitätsweine handelt.