Essen und Trinken

Brüssels Restaurants mit dem gewissen Chic, wie das Loui und die kleinen, gemütlichen Cafes, in denen man von einfachen Snacks bis Drei-Gänge-Menü alles vorfindet, machen es schwer ein kulinarisches Gesamtbild zu formen. Eine Tour durch die belgische Hauptstadt wird dadurch automatisch zum Gourmet-Trip der Sonderklasse.

Ein guter Ausgangspunkt ist ein auf Meeresfrüchte spezialisiertes Restaurant wie der Sea Grill. Brüssel ist für frischen Fisch und vielfältige Gerichte mit Muscheln, Shrimps u.v.m. weltberühmt. Eine hohe Konzentration an Restaurants findet sich am Grote Markt / Grand Place und in den umliegenden Straßen. Dort ist ebenso griechische, chinesische, spanische und natürlich auch französische Küche vertreten.

City

Die Menükarte des Mappa Mundo am Place Saint-Gery ist angereichert mit Gewürzen und Gerichten aus aller Welt. La Maison du Cygne ist in einem geschichtsträchtigen Gebäude des 17. Jahrhunderts untergebracht: die belgische „Parti Socialiste“ wurde hier 1881 gegründet. Het Warm Water verkaufte einst warmes Wasser an Einheimische, denn Gas und auch Holzkohle waren schon damals nicht billig. Heute ist die Institution ein populäres Cafe für Kaffee und Brunch. Pizzeria Mirante legt besonderen Wert auf hervorragenden Pizzateig, der nur mit den besten Zutaten verfeinert wird. Comme Chez Soi ist eines der besten Restaurants der Stadt, drei Michelin-Sterne wurden ihm verliehen. La Becasse ist bekannt für besonders gutes belgisches Bier, limbic und gueuze, sowie exzellente Sandwiches.

Bruxelles

Bleu de Toi ist für delikate Hummergerichte in mediterranem Ambiente oder auf komfortabler Außenterrasse bekannt. Ein einzigartiges, sakral angehauchtes Dinner-Erlebnis bekommt man im La Tour D'y Voir,in dem belgische und französische Cuisine in einer Kapelle des 18. Jahrhunderts serviert wird. Belgisch geht es auch im Au Vieux Saint-Martin zu, wo gezeigt wird, was man hierzulande alles aus Fleisch zaubern kann. Au Plaisir mischt obligatorisch französische Küche mit italienischen Spezialitäten, serviert mit Blick auf einen japanischen Garten. Nahe des Zavels befindet sich Le Perroquet, das auf Grund der entspannten Lounge-Atmosphäre besonders beliebt ist. Chao Chow City hat fantastische chinesische Küche zur Auswahl, mit einer Reihe von delikaten Dim-Sum-Gerichten.

Ixelles/Elsene

Le Prevôt serviert eine Mischung aus belgischer und französischer Küche in elegantem Ambiente. Das Fellini wurde nach dem berühmten italienischen Regisseur benannt. Das Interieur selbst wurde designt, um die Atmosphäre seiner Filme einzufangen. Nahe der Avenues Louise und Waterloo befindet sich Le Fils de Jules, das französische Küche auf der Menükarte bietet. Das stilvolle Interieur ist besonders für Paare und Business-Lunches geeignet. Die Köche des La Canne en Ville lassen sich von französischer, italienischer und belgischer Küche inspirieren, wohingegen die 75 angebotenen Bier bei L'Ultime Atome ein wahrer Publikumsmagnet sind. Hochqualitative Tex-Mex-Gerichte gibt es bei Pablo's.